Il cuore dell’AUI

All’AUI c’è una grande cucina a disposizione degli ospiti, perfettamente attrezzata e con diversi piani cottura. Prenota una postazione e crea il tuo menù. In compagnia, o per conto tuo. Una cucina, tanti scenari. È la community kitchen dell’AUI.

Nella cucina comune dell’hotel AUI, un uomo e una donna cucinano insieme la cena, vivendo un’esperienza di condivisione ai fornelli.

Se ne hai voglia

È sempre affascinante osservare come attorno ai fornelli della community kitchen nascano nuove amicizie tra gli ospiti. Uno sminuzza, l’altro mescola. Uno ride, l’altro stappa una bottiglia. Cucinare è il modo migliore per conoscersi, la grande tavolata il luogo più bello per condividere. Qui c’è posto per tutti: famiglie, gruppi di amici, team di colleghi, viaggiatori in solitaria. Se ti va, anche per te.

Una coppia si trova nella cucina comune dell’hotel AUI, impegnata nella preparazione della cena, circondata da utensili da cucina e ingredienti freschi.

Attrezzatissima

Progettando la community kitchen abbiamo pensato a tutto: diversi piani cottura, tanti vani in frigorifero, utensili di ogni tipo. Così hai davvero la libertà di cucinare quello che vuoi. E poi ci sono le erbe aromatiche del nostro orto, i ricettari da sfogliare, gli ottimi prodotti del nostro shop da acquistare senza nemmeno uscire dall’AUI e, a due passi da qui, i negozietti del paese. Mmm, che profumino...

Una persona taglia verdure fresche nella cucina comune dell’hotel AUI, valorizzando gli ingredienti altoatesini.

A tavola come vuoi

Una donna gusta un cappuccino seduta al tavolo dell’Hotel AUI, immersa in un’atmosfera accogliente.

Colazione

Sapori locali a buffet, colazione self made. Per chi si sveglia presto, per chi dorme fino a tardi. Il mattino a tua immagine e somiglianza.

Colazione
Nella cucina ben attrezzata dell’hotel AUI, due uomini sono impegnati nella preparazione dei cibi.

Ristorante

Due sere alla settimana trovi Gerd ai fornelli e Kathi al bar. Il resto del tempo: un pranzo veloce cucinato da te, un calice di vino...

Ristorante
Un tavolo rustico in legno ospita un piatto di pezzi fritti croccanti e dorati, guarniti con germogli e salsa. Una ciotola a parte contiene una pallina di sorbetto cremoso.

Dine Around

Tipico, etnico, gourmet. Baita, locanda, stellato. Guarda quali posticini abbiamo scelto per le tue cene fuori.

Dine Around
Una coppia si trova nel Trust Shop dell’Hotel AUI, circondata da prodotti freschi e specialità altoatesine, mentre sceglie gli ingredienti per la cena.

Shop

Prodotti di ottima qualità, da acquistare all’orario che vuoi e senza uscire dall’AUI. Per voglie improvvise, spuntini veloci e deliziosi manicaretti.

Shop
Suite AUI arredata con cura, con letto e ampia finestra affacciata su una suggestiva vista sulle montagne.