Due volte alla settimana, per chi vuole, l’AUI si trasforma in ristorante. Kathi mixa aperitivi al bancone, mentre Gerd è ai fornelli. E tu? Puoi sbirciare, dare una mano, chiacchierare o semplicemente sederti a tavola. Più che un ristorante, è una serata tra amici.
Queste serate speciali ci stanno molto a cuore. Perché ci consentono di vivere l’ospitalità come la intendiamo noi: condividere tempo, storie ed esperienze con chi viene a trovarci. In un’atmosfera rilassata e conviviale. Il ritrovo è nel tardo pomeriggio, intorno alle 17, per preparare, cucinare e infine mangiare insieme. Puoi stare a guardare sorseggiando un aperitivo, oppure infilare il grembiule e dare una mano. Sul menù: ricette dall’anima altoatesina, ottimi vini e una bella tavolata. Cucini con noi o ci aspetti a tavola?
Non ti va di cucinare e nemmeno di uscire? Due sere a settimana puoi prenotarti per le cene dell’AUI: le Soulfood Nights sono riservate agli ospiti dell’hotel e disponibili con supplemento. Per conoscersi, chiacchierare, farsi ispirare per la prossima giornata in montagna. E ovviamente per assaggiare le ricette di questo angolo di Alto Adige e brindare insieme. Tutti attorno a una grande tavolata, padroni di casa compresi. Allora, sei dei nostri?
Sapori locali a buffet, colazione self made. Per chi si sveglia presto, per chi dorme fino a tardi. Il mattino a tua immagine e somiglianza.
Colazione
Una cucina comune perfettamente attrezzata dove cucinare quello che ti pare, per conto tuo o insieme. A disposizione, a ogni ora del giorno.
Cucina
Tipico, etnico, gourmet. Baita, locanda, stellato. Guarda quali posticini abbiamo scelto per le tue cene fuori.
Dine Around
Prodotti di ottima qualità, da acquistare all’orario che vuoi e senza uscire dall’AUI. Per voglie improvvise, spuntini veloci e deliziosi manicaretti.
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